Programme Séjours Phytonutrition

Nos séjours phytonutrition ont pour objectif de vous faire vivre des vacances alliant plaisir, bien-être, et santé. Profitez de vous alléger le corps et l’esprit avant l’été.

  • Deux repas phytonutritifs par jour (petit-déjeuner et dîner, 1000 calories par jour) élaboré par un chef spécialisé en diététique avec des produits bio régionaux
  • Cette alimentation nutritive favorise la detox, le bien-être et la santé
  • La découverte du jeûne intermittent pour ceux qui le souhaitent
  • Des activités en plein air: yoga, randonnées, tir à l’arc
  • Du Spa: sauna, bain scandinave, massages
  • Les Bains de Saillon

Mais surtout du temps pour soi, de la lecture, de la détente et de la contemplation.
Déconnectez de votre quotidien!


Une cuisine inspirée par la nature

Pendant votre séjour, vous pourrez déguster des produits régionaux et de saison du Valais et du Val d’Hérens, de qualité biologique. Découvrez la diversité culinaire de notre région et savourez la nature.

Louis vous concoctera des menus (deux plats) équilibrés pour les repas de midi, en collaboration avec Nicolas Bucher, qui dispose de plus de vingt ans d’expérience en tant que cuisinier diététique dans des cliniques de Crans Montana.

Les repas sont calculés de manière à consommer environ 1000 calories par jour

Jeûne intermittent

Pendant votre séjour, nous souhaitons également vous faire découvrir les bienfaits et la pratique du jeûne intermittent, que vous pourrez poursuivre à votre retour chez vous, si vous le souhaitez.
Le jeûne intermittent implique une période d’environ 8h, pendant laquelle on s’alimente de façon “normale” et une période d’environ 16h, pendant laquelle on jeûne. Cette pratique légère du jeûne favorise la detox et met au repos le système digestif.

Nous vous servirons le petit déjeuner et le repas de midi. Et nous vous invitons à jeûner jusqu’au lendemain matin.
Toutefois, si vous souhaitez manger quelque chose le soir, vous trouverez de nombreux restaurants à Nax et dans ses environs.

Activités

Le matin:
Plusieurs activités en plein air vous seront proposées comma le yoga, la randonnée, le tir à l’arc, etc.

L’après-midi:
Le Spa du Maya Boutique Hotel est à votre disposition: sauna, bain scandinave, espace chaises longues.
Les Bains de Saillon à une demi heure: nous vous offrons deux entrées durant votre séjour.
Consultations privées en nutrition ou massages: sur réservation et en supplément.
Plus d’info sur le Spa et les soins.

A la rencontre de Germaine cousin-Zermaten:
Le programme de phytonutrition a été aussi inspiré par Germaine Cousin-Zermatten, qui a passé toute sa vie à collecter et à documenter le savoir de la flore du Val d’Hérens. Une visite chez elle et son fils Raymond est prévue à St-Martin. Si son agenda le permet, le président de la Fondation Germaine-Cousin viendra nous voir le soir avant pour parler de la vie extraordinaire de cette papesse des plantes..


Voir les dates et tarifs.


Notre concept de cuisine ne nous permet malheureusement pas de préparer des plats spécifiques pour les personnes avec des restrictions alimentaires .