Info sur la Phytonutrition

Dans le cadre d’un projet de recherche appliquée, l’Institut d’Entrepreneuriat & Management et l’Institut des Technologies du vivant de la Haute Ecole Supérieurs (HES-SO) Valais-Wallis, s’allient au Maya Boutique Hôtel & Spa pour un projet innovant.

Nous proposons une expérience originale valorisant les produits phytothérapeutiques régionaux. Au programme: des repas phytonutritifs, des activités en plein air, du yoga, et de la détente au Spa (sauna, bain scandinave et Massages).

Le Val d’Hérens – Le Valais authentique

Le Val d’Hérens est l’une des rares vallées du Valais encore authentique et préservée. En raison de la situation topographique et climatique (300 jours de soleil par an) un grand nombre de plantes rares ou protégées sont originaires du Val d’Hérens.

Savourer la nature – Le jardin du Maya Boutique Hotel & Spa à Nax

Autour de l’hôtel, dans notre jardin de légumes et d’herbes médicinales nous cultivons des plantes indigènes. Le romarin, le thym sauvage et la livèche ne sont que quelques exemples qui font que les plats servis dans notre restaurant deviennent une expérience culinaire pour nos hôtes.


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